ЗВЕЗДА С ЗВЕЗДОЮ ГОВОРИТ

• Живой язык природы

Stepp

Если у нас широко отмечается сезон клубничного рая, то в западно-бурятских степях по эту пору немыслимое изобилие ягоды земляники. На бескрайних, уходящих к горизонту полях, на сотнях гектаров раскинулся сплошной земляничный ковер, и в прямом смысле ногой ступить некуда. В прошлом году из-за сильной засухи ягодник выгорел и не плодоносил, но нынче при благоприятных погодных условиях навёрстывает упущенное. Ягоды необычайно крупные и сочные, с дурманящим ароматом, вобравшим в себя все краски лета и запахи разнотравной степи. А урожай таков, что за день легко набрать несколько вёдер вкусных, питательных и полезных плодов.
Одна беда: при подготовке ягод к варению необходимо удалять плодоножку, что занимает времени больше, чем сбор растительной продукции. Но всё окупится радостью гурмана, когда в тусклый январский день на вашем столе появится вазочка с вареньем, напомнившая и о прошедшем лете. Да может, практический сбор ягод вторичен, ведь проще приобрести в эти дни без особого труда ведёрко виктории. Но представьте себе степь, напоенную запахами чабреца, полыни, дикой конопли и ещё чёрт знает чего, кружащего голову. А ночь под звёздами! Где в два раза объёмнее горного сияет равнинный небесный полог, расчерченный вдобавок траекториями неопознанных летающих объектов. И стерильная тишина, когда познаётся вечность мироздания и глубина философского, чуть перефразированного императива: не ягодой единой жив человек!

Виктор ЕРМОЛАЕВ

_

Комментарии закрыты.